LA REGINA DEL PROSCIUTTO

BACCALA' AMMOLLATO

BACCALA' DESALATO 100GR

TRIPPA AL SUGO 100GR

TRIPPA, SEDANO, CAROTA, CIPOLLA, MENTA ROMANA, OLIO EVO, PEPE, SALE E POMODORO

CARCIOFI 100GR

CARCIOFI, OLIO EVO, PREZZEMOLO, AGLIO, SALE E PEPE.

IL MIO RAGU' DI CARNE 100 GR

PELATI, CARNE MACINATA MISTA(MAIALE, MANZO), SEDANO, CAROTA, CIPOLLA, OLIO EVO, SALE, PEPE, PEPERONCINO EURO 14,90 AL KG

POLPETTE AL SUGO 100 GR

POLPETTE; CARNE MISTA(MAIALE E MANZO), PARMIGIANO, PANE, LATTE, UOVO, SALE, PEPE, PREZZEMOLO, POMODORO, SEDANO CAROTA E CIPOLLA. EURO 18,00 AL KG

SCAROLA RIPASSATA 100 GR

SCAROLA RIPASSATA CON OLIO EVO, ALICI, OLIO DI SEMI, AGLIO, PEPERONCINO, PINOLI , UVETTA , OLIVE E SALE COSTA EURO 16,90 AL KG

BIETA LESSATA 100GR

BIETA LESSATA EURO 14,90 AL KG UTILIZZIAMO LA VERDURA FRESCA

LASAGNA CLASSICA A PORZIONE (GIA' COTTA)

UNA PORZIONE DI LASAGNA CLASSICA 300GR, CON POMODORO, CARNE MISTA (MAIALE E MANZO), SALE, PEPE,PARMIGIANO, CIPOLLA, SEDANO, CAROTA, PEPERONCINO, OLIO EVO, SALE, MOZZARELLA E BESCIAMELLA.

ZUCCHINE GRIGLIATE 100GR

ZUCCHINE GRIGLIATE, OLIO EVO, AGLIO , PREZZEMOLO E SALE EURO 16,90 AL KG
(LE VERDURE UTILIZZATE SONO FRESCHE)

PEPERONI AL FORNO 100GR

PEPERONI AL FORNO
(LE VERDURE UTILIZZATE SONO FRESCHE) IL PRODOTTO COSTA EURO 16,90 AL KG

MELANZANE GRIGLIATE 100GR

MELANZANE GRIGLIATE CON OLIO EVO, AGLIO, SALE E PREZZEMOLO COSTANO EURO 16,90 AL KG
(LE VERDURE UTILIZZATE SONO FRESCHE)

SPINACI RIPASSATI 250GR

OLIO EVO, AGLIO E SALE. GLI SPINACI RIPASSATI COSTANO EURO 16,90 AL KG.
(LE VERDURE UTILIZZATE SONO FRESCHE)

SPINACI LESSATI 200GR

LE VERDURE UTILIZZATE SONO FRESCHE

CICORIA RIPASSATA 250 GR

OLIO EVO, PEPERONCINO, AGLIO E SALE. LA CICORIA RIPASSATA COSTA EURO 16,90 AL KG
(LE VERDURE CHE VENGONO UTILIZZATE SONO FRESCHE)

CICORIA LESSATA 200GR

LE VERDURE UTILIZZATE SONO FRESCHE

POLPETTE DI BACCALA'

26,90 € al Kilo - minimo ordinabile 2 etti

BACCALA' ALLA CAPPUCCINA

26,90 € al Kilo - minimo ordinabile 2 etti

ORATA AL FORNO

28,90 € al Kilo - minimo ordinabile 2 etti

BACCALA' ALLA ROMANA

€ 28 AK KG - minimo ordinabile 2 etti

CARPACCIO DI BACCALA'

€ 27 AL KG - minimo ordinabile 2 etti

PORCHETTA

€17.50 AL KG - minimo ordinabile 2 etti

STRACCIATELLA ( 250 GR )

ALICI SALATE

2€ l'etto

FORMAGGIO CANESTRATO DI MONTAGNA

3,99€ l'etto

GORGONZOLA CROCE DOLCE

2,19€ l'etto

GORGONZOLA CROCE PICCANTE

2,19€ l'etto

SALMONE TAGLIATO A MANO

€ 4,80 l'etto

PECORINO ROMANO

€ 2,39 L'etto
intero o grattugiato

PROSCIUTTO DI PARMA (ALL'ETTO)

PARMIGIANO VACCHE ROSSE

€4,50 L'etto
intero o grattugiato

GRANA PADANO

€ 1,85 L'etto
intero o grattugiato

RICOTTA DI PECORA

€ 1,10 l'etto

RICOTTA DI MUCCA

€ 0,95 l'etto

PARMIGIANO REGGIANO 28 MESI

€ 2,59 L'etto
intero o grattugiato

PROSCIUTTO SGAMBATO ASSISI (ALL'ETTO)

BRESAOLA SOSIO (ALL'ETTO)

BURRATA ( 250 GR )

NODINI ANDRIA (250 GR )

BUFALA DOP AFFUM. (250 GR)

BUFALA DOP (500 GR)

BUFALA DOP (250 GR)

RICOTTA SALATA (250 GR)

GUANCIALE INTERO NAZIONALE (ALL'ETTO)

MORTADELLA PALMIERI (ALL'ETTO)

COTTO MALETTI NAZIONALE (ALL'ETTO)

COPPIETTE (ALL'ETTO)

LONZA INTERA A META' (ALL'ETTO)

ARROSTO DI TACCHINO (ALL'ETTO)

SPEAK SENFTER (ALL'ETTO)

GUANCIALE (ALL'ETTO)

PANCETTA TESA (ALL'ETTO)

SPIANATA PICCANTE 🌶 (ALL'ETTO)

SPIANATA DOLCE SORRENTINO (ALL'ETTO)

SALAME MILANO UNGHER. MALETTI (ALL'ETTO)

LONZA NAZIONALE (ALL'ETTO)

ACQUA LEGGERMENTE FRIZZANTE

500CL

ACQUA NATURALE

500CL

COCA COLA

LATTINA, 33CL